北海道ラーメン 紅蘭

いつもは通らない道を走っていたら、ぱっとみラーメン屋に見えない紅蘭さんが目に止まり食べてみることにしました。ガラス張りで中が良く見え、沢山の観葉植物があり随分綺麗な店だと思いました。最近改装したのかと思ったら、15、6年前から変えてないと言っていたので、個人店なのにしっかり清掃していて好感が持てました。

お客さんもいましたが、混んでいるわけでもなくすんなり席に座れ、味噌ラーメンがオススメということで注文。餃子は？と聞かれて少し悩んだあと遠慮しました。もしかして餃子も美味しいのかな？と思いましたが、私は極力サイドメニューは頼みません。ラーメンそのものが美味しければ満足なので



通常の味噌ラーメンに比べるとスープの色が濃く赤味噌を使っていて、生姜や香辛料を利かせていてちょっと違った味わい。スープが若干薄い感じはしても、好みの味だったので美味しくいただけました。何故かチャーシューとメンマが麺の中に隠れてたのが不思議でした。

味噌ラーメンは当たり外れがなく似たような味の店も多い中、紅蘭さんのラーメンは独特でまた足を運びたくなる味でした。美味しいラーメン屋に巡り合うと、ラーメン巡りしていて良かったって思いますね。

コメント 24

ご訪問＆niceありがとうございます。
ラーメン美味しそうですねー(^^)
最近は農心という韓国製インスタントラーメンにはまっています。

by ぴーさん (2010-05-20 01:09) 

こんばんは。
ラーメン美味そうですね。
>何故かチャーシューとメンマが麺の中に隠れてたのが・・・
これってたまにありますよ。味をしみ込ませるためらしいですが。
by perseus (2010-05-20 02:23) 

NICEありがとうございました。
北海道ラーメンは本場で食べようと決めているのですが、未だに北海道に行った事がないので、夏にでも行こうかと思っています。
これからも良かったら、寄ってみてください！

by mirai (2010-05-20 09:13) 

niceありがとうございました。初めていただきました☆
ワタシもラーメンは大好きで、味噌ラーメンが大好きです。
写真を見ていて、すごく食べたくなりまし。
また良かったら、見に来てください。

by メープルとクローバー (2010-05-20 12:10) 

ＮＩＣＥを有難う御座います。

ラーメンは好きです。情報を参考にさせていただきますが、北海道はまだ行ったことがありません。余裕ができましたら旅行しようと思っております。

話は変わりますが、我が家の犬（柴犬）はラーメンが大好きです。もちろん、店のものも食べますが、カップラーメンや通販で取り寄せたものです。

特に、トビウオ（アゴ）の出しのものは目がないようです。
by 不思議な玉手箱 (2010-05-20 14:38) 

ワタシは、ラーメンの種類では味噌ラーメンが一番スキです♪
by かずっちゃ (2010-05-20 17:09) 

ご訪問＆niceありがとうございます。

ラーメンは結構うるさいです。最近はまっているのが、六本木の「光麺」です。一度お試し下さい。
by tio (2010-05-20 18:18) 

ご訪問＆niceありがとうございます
ラーメンおいしそうですね
現在夕方の6時半
あ～。食べたい＾＾
by shin (2010-05-20 18:32) 

musemisty ｻﾝナイスありがとうございます☆彡
本当にありがとうございます☆彡
うれしいです☆彡
by leiyan (2010-05-20 18:55) 

ご訪問＆ｎｉｃｅ有難う御座います。
最近ラーメンを食べに行ってないので食べたくなりますね！
ラーメン＆餃子・・・・ベストマッチですよ(笑)
by y2arai (2010-05-20 19:09) 

ラーメン美味しそうです―
by ちょこ (2010-05-20 19:20) 

ご訪問＆niceありがとうございます。
4半世紀前にスキーで何度か北海道に行きました。
その時食べたラーメンの味が未だに忘れられません。
その影響か、新婚旅行は5月の北海道でした。
もうすぐ結婚記念日です。
by ヤシチ (2010-05-20 19:41) 

musemisty 様。ナイスありがとうございました。

大好きなのに持病で食べれません・・。

これから写真と紹介文で満足しにお邪魔いたしますね。（笑）

by ジジ (2010-05-20 20:43) 

あー深夜のラーメン食べたいですNICEありがとうdesu
.!

by makon (2010-05-20 21:06) 

ご訪問＆nice！ありがとうございました。今後も何かご縁がありましたらよろしくお願いします。

実家が東京なので、ブログ参考にラーメン食べに行こうと思います。
今後もブログ期待してますね！
by ｻﾞ手乗りﾀｲｶﾞｰﾈｺ (2010-05-20 21:24) 

訪問＆ナイスありがとうございます
ここはラーメン関係の記事＆写真が多いのでお腹が空いてきますｗ
by アリス (2010-05-20 21:55) 

麺、ワタシも大好きです♪
過去記事の自作ラーメンもいいカンジですね～＾＾
これからもいっぱい食べましょうヽ(≧▽≦)ﾉ
by アユサム (2010-05-20 22:01) 

ご来店誠にありがとうございます。
ラーメン大好き！小池さん。やっぱり美味しいですよねラーメン。
また、是非見ますこれからもよろしくお願い致します。
by 編集長 (2010-05-20 23:06) 

訪問＆nice!ありがとうございました！
by JuiLL3t (2010-05-20 23:08) 

うまそうですね～☆
by marl (2010-05-21 01:56) 

こんにちは。
おいしそうなラーメンですね。
味噌系ラーメンは飲んだ後の〆に欲しくなる今日この頃です。
by ショウ (2010-05-21 15:31) 

ご訪問＆NICEありがとうございました。。

「紅蘭」さん行ってみたい。。
by rikka (2010-05-21 19:39) 

niceありがとうございます！！
私は北海道出身なのでラーメンにはうるさいです！
こっちにきてなかなかおいしいラーメンに出会えません・・。
麺も違うし味も・・
北海道は食べ物はおいしいので懐かしいです。
私は旭川のラーメン村にある三頭火（さんってこの漢字だったハズ）
の塩ラーメンが好きです。
普通の塩ラーメンと違うので食べたらびっくりするかもしれませんが味は絶品ですよ！！好みもあるでしょうが・・・

by himeka57 (2010-05-22 23:21) 

のっているのはネギだけなの～って思ったら、
中に入っているんですね。
知らないとビックリしてしまいますね。
by youzi (2010-05-23 20:43)