ラーメン まるみ

から梅雨。今年はそんな言葉が似合うくらい雨が降りませんね。もう七月なのにこのまま梅雨明けしてくれると嬉しいな。

今回は旅先で寄ったラーメン屋、まるみさんの紹介。老夫婦が営む定食屋風の店で、常連の方が多いみたいです。オススメがラーメンの細麺ということで注文。五分くらいで登場しました。



スープはとても喉越しがよく、後から魚介の風味を気持ちよく感じます。無化調スープは、驚く程にまろやかで最後の一滴まで飲み干せます。お勧めの通り細麺との相性はいい。太麺だとスープに馴染まない気がします。

完成度は高いラーメンで美味しかったです。また行く機会があれば、訪れたいですね。

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